Mi primera vez en Polonia, en una de las ciudades mejor valoradas por los viajeros: Cracovia.
En este post os comparto nuestro itinerario completo de tres días, para que podáis disfrutar a tope esta maravillosa ciudad.
Como siempre comenzamos con nuestro alojamiento, que fue el Hotel Kossak. Es un hotel de cuatro estrellas con una ubicación maravillosa (cinco minutos a pie del Castillo, unos diez del centro histórico y quince minutos del barrio judío) y unas vistas envidiables sobre el río y el castillo. El hotel cuenta con habitaciones modernas y muy confortables, todo el personal es muy amable, y además en su azotea se encuentra ubicado el restaurante Cafe Oranzeria, un lugar estupendo para degustar la gastronomía polaca, platos europeos o algunos cócteles desde su rooftop. Gastronómicamente el hotel es de los mejores en lo que me he alojado, y quiero destacar también su desayuno buffet, provisto de una gran calidad y variedad (con distintas opciones aptas para intolerantes, veganos, etc).
Para movernos desde el aeropuerto al centro, y las pocas veces que lo necesitamos dentro de la ciudad, optamos por Uber, funciona muy bien y los precios fueron muy competitivos.
La gastronomía fue una de mis «atracciones» favoritas de la ciudad, y aquí va una lista de los platos que no os podéis perder:
–Zapiekanka, mi absoluto favorito, una especie de panini con muchos ingredientes al gusto (suele llevar siempre queso y champiñones) nosotras lo comimos en Plac Nowy, en el barrio judío, el precio es de unos tres euros por la poción de las fotos.
–Pierogis: una especi de empanadillas/dumplings, los hay rellenos de miles de cosas, de mis favoritos los que tomamos en el Cafe Oranzeria en nuestro hotel, una delicia.
–Zurek: es una sopa agria (no fue de mis platos favoritos), las sopas en general son un plato frecuente y que apetece mucho, nosotras viajamos en los primeros días del octubre y el frío era importante.
–Obwarzanek, lo que para nosotros sería una especie de pretzel, están muy buenos (más que los típicos pretzel para mi gusto), el de queso muy recomendable.
–Paczkl: otro de mis favoritos (este es dulce), una especie de donut sin agujero, los hay rellenos de cientos de dulces distintos, pero mi favorito es el básico sin rellenar, porque sabe a donut artesano, de los de panadería de toda la vida, muy ricos!
Las zonas imprescindibles en la ciudad son tres:
–Casco histórico, ahí llegaréis a la famosa plaza del mercado, que es tan bonita, tan bonita, que es imposible hacerle justicia en una foto o vídeo. Os recomiendo colocaros en uno de sus puntos y simplemente girar. Por esta zona podéis callejear y disfrutar de los distintos locales y edificios coloridos.
–Barrio judío, nosotras hicimos un free tour para conocer más de su esencia y es muy recomendable. Aquí también encontraréis muchas cafeterías con mucho encanto, como la Singer por ejemplo. Dentro del barrio judío nosotras visitamos la Fábrica Schindler, personalmente si vais muy justos de tiempo no es una parada que recomendaría, perdimos mucho tiempo la cola y el interior, aunque tiene mucha información de la evolución histórica, no es demasiado intuitivo.
–El Castillo: recordad visitar la ladera para ver la escultura del dragón (escupe fuego cada cinco minutos aproximadamente). Dentro del Castillo hay muchas entradas disponibles, nosotras hicimos esta visita en nuestra última mañana en la ciudad, y decidimos visitar el mirador y la catedral (donde están las reliquias del Papa Juan Pablo II y la famosa campana). Podéis visitar también las estancias del Castillo, pero son visitas que requieren más tiempo.
Hasta aquí empleamos dos días de nuestro viaje para todas estas visitas, y nuestro tercer día decidimos dedicarlo a hacer una excursión cercana a Cracovia, la visita al campo de concentración de Auschwitz y las minas de sal. Lo hicimos todo en la misma excursión organizada con Buendía, y os lo recomiendo mucho. Todo estuvo super bien organizado, y pese a ser un tour duro por la parte del campo, creo que todo el mundo debería visitarlo, nuestra guía fue excepcional y nos ahorramos unas colas tremendas de las personas que iban por libre.
Y con esto me despido de Polonia, espero que no por mucho tiempo, porque ya estoy deseando volver!
La realidad es que deshago esta maleta, pero ya estoy haciendo la lista de la siguiente, con un viaje que os va a sorprender mucho… nos leemos pronto!
@candelacuetos
My first time in Poland, in one of the cities most highly rated by travelers: Krakow.
In this post, I share our complete three-day itinerary, so you can fully enjoy this wonderful city.
As always, we started with our accommodation, which was the Hotel Kossak. It’s a four-star hotel with a wonderful location (a five-minute walk from the Castle, about ten minutes from the historic center, and fifteen minutes from the Jewish Quarter) and enviable views of the river and the castle. The hotel has modern and very comfortable rooms, the staff is very friendly, and the rooftop restaurant Cafe Oranzeria is a great place to enjoy Polish cuisine, European dishes, or cocktails. Gastronomically, the hotel is one of the best I’ve stayed at, and I also want to highlight its breakfast buffet, which is of great quality and variety (with different options suitable for those with food intolerances, vegans, etc.).
To get from the airport to the city center, and the few times we needed to within the city, we opted for Uber; it works very well and the prices were very competitive.
Food was one of my favorite «attractions» in the city, and here’s a list of dishes you can’t miss:
–Zapiekanka, my absolute favorite, a kind of panini with many toppings (it usually always has cheese and mushrooms). We ate it at Plac Nowy, in the Jewish Quarter; the price is about three euros for the portion in the photos.
–Pierogis: a kind of dumpling, they come filled with thousands of things. One of my favorites were the ones we had at Cafe Oranzeria in our hotel; they were delicious.
–Zurek: a sour soup (not one of my favorite dishes). Soups in general are a common and very appetizing dish. We traveled in early October, and it was quite cold.
–Obwarzanek, which for us would be a kind of pretzel, is very good (more so than the typical pretzel for my taste), the cheese one is highly recommended.
–Paczkl: another of my favorites (this one is sweet), a kind of donut without a hole. They are filled with hundreds of different sweets, but my favorite is the basic, unfilled one, because it tastes like an artisan donut, like the ones from a traditional bakery, delicious!
There are three essential areas in the city:
– Historic Center: here you’ll reach the famous market square, which is so beautiful, so pretty, that it’s impossible to do it justice in a photo or video. I recommend standing at one of its points and simply turning around. In this area, you can wander around and enjoy the different shops and colorful buildings.
–Jewish Quarter: we took a free tour to learn more about its essence, and it’s highly recommended. Here you’ll also find many charming cafes, such as Singer, for example. Within the Jewish Quarter, we visited the Schindler Factory. Personally, if you’re really short on time, this isn’t a stop I’d recommend. We wasted a lot of time in line, and the interior, while rich in historical information, isn’t very intuitive.
–The Castle: Remember to visit the hillside to see the dragon sculpture (it breathes fire approximately every five minutes). Inside the Castle, there are many tickets available. We made this visit on our last morning in the city and decided to visit the observation deck and the cathedral (where the relics of Pope John Paul II and the famous bell are located). You can also visit the Castle’s chambers, but these visits require more time.
Up to this point, we spent two days of our trip covering all these visits, and on our third day, we decided to dedicate it to a trip near Krakow, visiting the Auschwitz concentration camp and the salt mines. We did it all on the same excursion organized by Buendía, and I highly recommend it. Everything was super well organized, and despite being a tough tour through the countryside, I think everyone should visit. Our guide was exceptional, and we avoided some huge lines with independent travelers.
And with that, I say goodbye to Poland. I hope not for long, because I’m already looking forward to returning!
The truth is, I’m unpacking this suitcase, but I’m already making a list for the next one, with a trip that will surprise you all… see you soon!
@candelacuetos
