Hace poco más de un mes me casé, y cuando decidimos que nuestra boda iba a celebrarse un 12 de septiembre en Madrid, pensamos que sería increíble poder celebrar nuestra preboda en uno de nuestros lugares favoritos de la capital: una azotea. Poder disfrutar de la puesta de sol madriñela con buena comida, música y amigos se presentó como una idea demasiado tentadora como para pasarla por alto.
Puedo aseguraros que no fue nada sencillo encontrar un lugar que reuniera todos los requisitos que buscábamos: fecha y horario concretos, un aforo determinado, buenas vistas de la ciudad, una propuesta gastronómica interesante,… y después de mucho buscar, encontramos El Cielo de la Castellana, la azotea del hotel H10 Tribeca, y lo que es más importante, su equipo humano.
Desde aquí no puedo más que agradecer toda la ayuda de Camila y el resto del equipo del hotel, porque entre todos consiguieron que viviéramos uno de los días más mágicos de nuestra vida; pudimos disfrutar del precioso atardecer de Madrid en compañía de las personas que queremos, y en gran parte nuestra boda al día siguiente se sintió tan, tan especial por el inicio tan bonito que tuvo con nuestra preboda aquí.
La propuesta gastronómica que presenta El Cielo de la Castellana es exquisita, a nosotros nos permitieron probar todo el menú con antelación para ajustar lo que considerásemos oportuno; tiempo después de la prueba, Marlon A. Morales, el chef, creó un steak tartar absolutamente legendario, en cuanto lo probamos supimos que ese plato tenía que ser parte del menú de nuestra preboda y nos dieron toda las facilidades para llevarlo a cabo. A día de hoy todos nuestros invitados siguen recordando con cariño toda la comida del cóctel de nuestra preboda y, en especial, el delicioso steak tartar de Marlon, al igual que los exquisitos petit four de Alex Cobo, podría comer ambos todos los días de mi vida.
Lo bueno de esta azotea es que cuenta con una ubicación privilegiada para alcanzar todos los puntos relevantes de la ciudad, de las increíbles vistas de la sierra, a los edificios más emblemáticos de la zona centro.
Gracias al equipo de El Cielo de la Castellana pude también dar una de las sorpresas más importantes de mi vida, llevarle a mi novio a su cantante favorito, Carlos Escobedo, vocalista del grupo Sober, que amenizó para todos una parte de la fiesta y se convirtió en uno de los momentos más emocionantes del fin de semana. Por todo esto y mucho más es la azotea perfecta para celebrar tu evento en Madrid, y si no tienes un evento, siempre puedes ir a disfrutar de sus vistas y su gastronomía, ¡yo ya estoy planeando ir a verlos para cenar próximamente!
Sin duda puedo decir que, gracias a todos ellos, nuestra preboda dio absoluto sentido a la expresión «de Madrid al cielo».
I got married a little over a month ago. When we decided that our wedding would take place on September 12th in Madrid, we thought it would be wonderful to host a pre-wedding celebration at one of our favorite spots in the capital: a rooftop terrace. The prospect of enjoying a Madrid sunset, accompanied by great food, music, and friends, was simply too tempting to pass up.
I can tell you that finding a venue that met all our requirements—a specific date and time, a particular capacity, great city views, an appealing culinary offering—was no easy task. After an extensive search, we discovered «El Cielo de la Castellana«—the rooftop terrace at the H10 Tribeca hotel—and, perhaps more importantly, its incredible team.
I want to express my deepest gratitude to Camila and the rest of the hotel staff. Together, they helped make it one of the most magical days of our lives. We were able to enjoy a stunning Madrid sunset surrounded by the people we love, and in many ways, our wedding the following day felt all the more special because of the beautiful start provided by this pre-wedding celebration.
The culinary offering at El Cielo de la Castellana is exquisite. They allowed us to sample the entire menu in advance so we could make any adjustments we felt were necessary. Sometime after the tasting, the chef, Marlon A. Morales, created an absolutely legendary steak tartare; as soon as we tasted it, we knew it had to be part of our pre-wedding menu, and the team went out of their way to make it happen. To this day, our guests still fondly recall the food served during our pre-wedding cocktail reception—especially Marlon’s delicious steak tartare and the exquisite *petit fours* by Alex Cobo. I could eat both every single day for the rest of my life! The great thing about this rooftop terrace is its prime location, offering easy access to all the city’s key spots—from the stunning mountain views to the iconic buildings in the heart of the city.
Thanks to the team at El Cielo de la Castellana, I was also able to pull off one of the biggest surprises of my life: I brought in my boyfriend’s favorite singer, Carlos Escobedo—vocalist for the band Sôber—who performed during the party. It was one of the most thrilling moments of the entire weekend! For all these reasons and more, it’s the perfect rooftop venue for hosting an event in Madrid. And even if you don’t have an event to plan, you can still drop by to enjoy the views and the cuisine—I’m already planning to head back there for dinner soon!
I can honestly say that, thanks to the whole team, our pre-wedding celebration truly brought the famous Madrid saying—»from Madrid to heaven»—to life.
